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巴西:约20万家餐饮企业因新冠疫情影响呈现运营坚苦

  巴西天下餐饮企业协会克日公布一项陈述,表露其在7月27日至8月10日之间停止的对天下餐饮行业的查询拜访后果。查询拜访表现,巴西有22%的餐饮企业具有者透露表现,在新冠疫情以后将没法持续保持运营。换言之,天下有约莫20万家餐饮企业因疫情影响而呈现运营坚苦。与6月停止的查询拜访后果比拟,人们的失望心情有所添加,事先只要15%的受访者以为他们没法抵当疫情带来的经济影响。

(△图片来源:巴西《圣保罗页报》)(△图片根源:巴西《圣保罗页报》)

  查询拜访数据表现,有69%的餐饮企业具有者采纳了停息员工雇佣条约或对员工履行“减时减薪”的办法,这也是巴西当局为应答疫情而出格出台的暂时政策。巴西天下餐饮企业协会主席克里斯蒂亚诺·梅尔斯透露表现,告急失业和支出保持方案对企业来讲会有所协助,但关头成绩在于餐厅和酒吧依然短少客流量。

  在本次查询拜访中,有79%的受访者指出,花费者不肯光临餐厅是由于担忧平安性缺乏。巴西酒吧和餐厅协会主席珀西瓦尔·马里卡托则以为,虽然各地当局付与餐饮行业停业工夫更多灵敏性,但酒吧和餐厅的经营依然坚苦重重。如今人们凡是停止近程办公,招致写字楼和初等教导院校左近餐厅的客流量降低。并且今朝疫景象势依然严格,人们也担忧外出就餐会被感染。(总台记者 马洁)

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